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17 de ago. de 2023

Aperitivo Italiano: Sabores, tradições e momentos de celebração

O Aperitivo é o momento em que o sol se despede no entardecer, um convite caloroso para celebrar o dia que termina e saudar a noite que...

15 de ago. de 2023

Chianti Classico: Como degustar e harmonizar

Qual é o primeiro prato que vem à cabeça para acompanhar uma boa garrafa de Chianti? Provavelmente, na cabeça de um italiano é a...

10 de ago. de 2023

4 lugares imperdíveis para comer Carbonara em Roma

Se tem uma coisa que você não pode deixar de fazer em Roma de jeito nenhum, é provar uma autêntica Carbonara! Um prato que é um ícone...

10 de ago. de 2023

Onde provar os melhores gelatos de Roma!

É impossível pensar em uma viagem para a Itália e automaticamente não se imaginar provando diversos gelatos pelo país! Afinal, o gelato é...

10 de ago. de 2023

Uma breve jornada sobre quem sou eu

Há dias (ou melhor, anos) eu ensaiava fazer o meu primeiro post aqui. Eu tive um blog há 10 anos atrás, já sobre gastronomia, vinhos e...

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